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Ensalada de jamón y pollo

Ensalada de jamón y pollo

Preparé esta ensalada para la cazuela en el trabajo. ¡¡Cumplir con las reglas de mi dieta !! En 5 minutos se prepara y envasa: D

  • 150 gr de jamón de pollo
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1/2 tallo de apio [apio verde]
  • 1 mezcla de hojas de maná [rábano, rúcula, lechuga]
  • 1 cucharada de aceite de colza
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • tomillo seco
  • Orégano seco
  • chile
  • sal opcional

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de pollo con jamón:


  1. Lava las hojas de lechuga.

  2. Pelar, lavar y cortar en rodajas la zanahoria y el apio.

  3. El jamón picado se pica finamente y se sazona con guindilla, tomillo y orégano.

  4. Ponga las hojas, el apio y las zanahorias en la cazuela.

  5. Mezcle las verduras y las verduras con aceite de colza y vinagre de sidra de manzana.

  6. Pruebe y ajuste el sabor si es necesario.

  7. Agrega y mezcla con el jamón de pollo.

  8. El jamón está salado y no le he puesto más sal.

  9. Sal si quieres.

Buen apetito y salud !!!

Sitios de consejos

1

Puedes utilizar cualquier otro jamón.

2

Puede utilizar aceite de oliva o de girasol si no tiene colza.

3

Se puede agriar con jugo de limón en lugar de vinagre de sidra de manzana.


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(5 puntos / total de votos: 39)

Simona hace 7 años - 5 de marzo de 2010 13:21

Re: ensalada de pollo con elote

¡Solo esta noche disfrutaremos de esta ensalada, Ioana! ¡Gracias, una y otra vez, por esta gran idea! Y porque estoy teniendo un fin de semana largo, ¡les deseo un hermoso "8 de marzo", acompañado de mis buenos pensamientos!

ionuta Hace 7 años - 5 de marzo de 2010 13:26

Re: ensalada de pollo con elote

Ioana hace 7 años - 6 de marzo de 2010 08:49

Re: ensalada de pollo con elote

hermosa fiesta, simona!

Ruxandra hace 7 años - 6 de marzo de 2010 20:08

Re: ensalada de pollo con elote

Gracias por la receta, la hice hoy, quedó muy bien, solo le agregué algunos caracoles para que quede más consistente.
¡Bienvenido de nuevo, extrañé tus recetas!

ELY hace 7 años - 7 de marzo de 2010 00:53

Re: ensalada de pollo con elote

y probé esta receta esta noche y no hay rastro de ella, ¡un éxito entre las mías! una receta LIGERA - como diría un amigo - gracias, te he estado siguiendo durante mucho tiempo pero hasta ahora no he dejado ningún comentario. la idea es que te considere mi guía virtual en la cocina.
felicitaciones por lo que haces aquí y sigue haciendo lo que mejor haces. Cocinando !!

elena hace 7 años - 7 de marzo de 2010 23:34

Re: ensalada de pollo con elote

Sí, es una receta muy sencilla, fácil de preparar y muy, muy buena. También le pongo una patata o dos, hervidas, según la cantidad que se haga. Bravo, bravo, recetas más ligeras porque se acerca el verano.

olteanu antoaneta hace 7 años - 9 de marzo de 2010 16:02

Re: ensalada de pollo con elote

Hola buena excelencia. Me deja la boca agua. Cometes pecados conmigo. Después de Pascua cuando dejo de ayunar lo hago seguro. Mi esposo tiene diabetes y es un menú completo para él. Doy pape por la noche. Hola. Gracias usted. Me interesaría conocer algunas recetas sencillas para DIABÉTICO

Monica Mihaly hace 7 años - 12 de marzo de 2010 16:55

Re: ensalada de pollo con elote

delicioso, fue una muy buena cena

Ioana hace 7 años - 12 de marzo de 2010 17:18

Re: ensalada de pollo con elote

Me alegro de que nada se compare con una cena ligera

elena hace 7 años - 28 de abril de 2010 12:59

Re: ensalada de pollo con elote

¡Realmente muy inspirado, apetitoso, sabroso! ¡Mi hija también necesita recetas ligeras! Tiene que perder unos kilos, yo tengo la tarea de cocinar siempre algo adecuado, y para el servicio (el paquete) ¡es difícil preparar todos los días! ¡Quizás publique otra receta fácil!

ramisimion hace 5 años - 10 de enero de 2012 21:00

Re: ensalada de pollo con elote

Realmente nos gustó esta ensalada. Ligero, sabroso y muy adecuado para cena. ¡Súper!

lucia sabina hace 5 años - 6 de marzo de 2012 15:09

Re: ensalada de pollo con elote

Se ve bien . y creo que es muy sabroso.

Ioana hace 5 años - 6 de marzo de 2012 15:17

Re: ensalada de pollo con elote

lo es, te lo garantizo. es ligero y amargo.

Cosmina hace 4 años - 25 de marzo de 2013 14:12

Re: ensalada de pollo con elote

. gracias por la idea, realmente no sabía qué llevar a la oficina hoy), y te recomiendo que pongas 2 tallos de apio. también se vuelve fragante. muchos besos


Ingredientes necesarios para Ensalada de maíz:
- una caja de maíz hervido
- 200 gr de pollo
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 encurtidos
- sal
- pimienta
- perejil
- 4 hojas de lechuga
- jugo de & frac12 limón

¿Cómo se hace una ensalada de maíz con pollo?

  1. Cortar el pollo en cubos y hervir en agua con sal. Dejar la carne hasta que esté bien cocida, luego sacarla y ponerla en un colador para que escurra.
  2. Recoge los pepinos en cubos pequeños y mézclalos con el maíz.
  3. Pescado, poner el pollo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  4. Agregue la mayonesa y el jugo de limón y mezcle bien.
  5. Por encima, espolvorea un poco de perejil picado.

Ensalada de maíz se sirve sobre una hoja de ensalada. ¡Deleita a tus invitados con un plato sabroso y atractivo!


Ensalada de pollo con jamón y tocino

En los meses de verano, es recomendable comer la mayor cantidad de ensaladas, verduras y frutas frescas. Por eso, por hoy, te recomendamos una deliciosa ensalada con jamón de pollo y tocino, a la que se le agregan tomates llenos de vitaminas y papas hervidas, sumamente consistentes. El tiempo está de su lado, no se necesita más de media hora para preparar este plato, que puede convertirse en un almuerzo abundante. ¡Buen apetito!

Ingredientes y cantidades para 5 porciones:

300 g de jamón de pollo
200 g de tocino
300 g de patatas peladas
200 g de tomates
1 pimiento verde
100 g de aceitunas negras.

4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de perejil picado y eneldo verde
sal.

1. Las patatas hervidas se limpian y se cortan en cubos muy pequeños, que se colocan en un bol.

2. En una sartén, sofreír el tocino durante 2 minutos, cortar en rodajas y agregar caliente, sobre las patatas en el bol.

3. Los tomates se lavan y cortan en cubos, que se colocan en un bol junto con el pimiento morrón, se lavan, se limpian de semillas y se cortan en rodajas, y el jamón de pollo se corta en tiras.

4. Con aceite, jugo de limón, sal y 1 cucharada de verduras picadas, prepare una salsa.

5. Se vierte sobre los componentes en el bol y se mezcla todo para homogeneizar.

6. Agregue las aceitunas negras por encima y espolvoree con el resto de las verduras.

Sugerencia: El jamón de pollo se puede reemplazar con carne hervida o frita, cortada en trozos pequeños. La salsa de vinagreta preparada se puede reemplazar con una salsa de mayonesa, mezclada con 1-2 cucharaditas de mostaza picante y verduras finamente picadas.


¿Cómo hacer paso a paso la receta de pechuga de pollo Cordon Bleu?

¿Cómo preparar carne para el cordón de pechuga de pollo azul?

Comí 2 mitades de pechuga de pollo de tamaño mediano. Partí cada uno con un cuchillo (largo) intentando, de cerca a cerca, desdoblarlo lo más posible.

Obtuve 2 finas lonchas de carne con un grosor de aprox. 1 cm.

Coloqué la carne entre 2 láminas de plástico gruesas (bolsas) y la batí con cuidado por ambos lados. ¡No exageres porque se está convirtiendo en una pasta!

Salté y salpicé la carne por ambos lados.

Corto el queso en palitos más gruesos que coloco encima de la loncha (o lonjas) de jamón. Si la loncha de jamón es más pequeña y demasiado delgada, agregue 2-3 lonchas para cubrir la pieza de queso.

En cada rebanada de pechuga de pollo puse tal rollo. Donde fue necesario, lo atrapé con palillos de dientes. Pongo 3 palillos en cada pollo Cordon Bleu, ¡cuéntalos para que sepas cuánto tienes que sacar antes de servir!

¿Cómo hacer el panel Cordon Bleu?

Preparé 2 semillas de ricino (cajas): harina, huevos batidos con una pizca de sal y pan rallado. El orden de la carne que pasa por ellos es: harina - huevo - harina - huevo - galleta. ¡Así que dos veces con harina y huevo y una vez con pan rallado!

Oanaigretiu

Foodblogger en Savori Urbane. #savoriurbane

No se administra dos veces a través del pan rallado porque formaría una corteza gruesa y dura. Y no tiene ningún sentido. Trabajar con cuidado sin pinchar la carne con un tenedor.

Coloqué los rollitos en un plato hasta calentar el aceite.


1. Freír las nueces durante 3-4 minutos en una sartén sin grasa. Se trituran y se ponen a enfriar.


2. Pelar las manzanas, retirar el semillero y cortarlas en rodajas finas. En una sartén calentar la margarina y sofreír las rodajas de manzana durante 2-3 minutos, luego apagar todo con la sidra y mantener al fuego durante 2 minutos. Dejar enfriar.


3. La ensalada creada se limpia, se lava y se rompe en tiras muy finas, que se colocan en una ensaladera.


4. Lavar las endivias rápidamente con agua fría y quitar el corazón amargo, cortar en hebras y colocar sobre la ensalada.


5. En un bol, mezcle el vinagre de sidra de manzana, la sidra de manzana, la miel, la sal y la pimienta. Esta salsa se vierte en la ensaladera y se deja marinar.


6. Después de 10 minutos, coloque las rodajas de manzana, el jamón de pollo, en rodajas finas encima, y ​​espolvoree con nueces tostadas y trituradas.


En la ensaladera, puede agregar hojas crudas de espinaca o lechuga. El jamón de pollo se puede reemplazar con rodajas pequeñas (delgadas) de pechuga de pollo ahumada.


Ensalada de jamón y pollo con peras y uvas

En no más de una hora, podrá poner una ensalada extraordinariamente sabrosa en la mesa; ya se sabe que el pollo "va" en combinación con muchas y variadas frutas. Es el turno de las uvas blancas y negras, pero también de las peras para mostrarte lo bien que se "llevan" con el jamón de pollo. Con pequeños "acentos" de queso de cabra y pistachos espolvoreados por encima, esta ensalada resultará estupenda. ¡Buen apetito!

Ingredientes y cantidades:

400 g de jamón de pollo
200 g de uvas blancas y negras
2 peras
200 g de queso de cabra
100 g de pistachos
1 ensalada roja creada.

4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
4 cucharadas de néctar de pera
sal
pimienta blanca.

1. Las uvas se lavan, se cortan por la mitad, se quitan las semillas y se ponen las bayas en una ensaladera.

2. Las peras se lavan, se pelan, se cortan en cuartos y se retira la caja con las semillas, se corta en rodajas finas, que se añaden a la ensaladera.

3. La ensalada roja creada se lava hoja por hoja y se limpia con una servilleta. Aparta 8 hojas grandes y el resto se parte en trozos pequeños, que se añaden a la ensaladera junto con el jamón de pollo, cortado en tiras largas y delgadas.

4. Preparación de la salsa: Mezclar el aceite, el vinagre de manzana, el néctar de pera, la sal y la pimienta blanca. Batir todo con un tenedor, luego espolvorear la ensalada con toda la cantidad.

5. Deje que penetre durante 15 minutos, luego sirva en tazas. Coloque una hoja de lechuga roja en cada taza, luego coloque la preparación. Espolvorear con pistachos, ligeramente limpios y triturados, y pequeños cubos de queso de cabra.

Para un refinamiento culinario especial, la ensalada de taza se puede espolvorear en abundancia con una mezcla de pistachos, almendras peladas, avellanas y nueces trituradas con un rodillo.


Ensalada mixta con pechuga de pollo

La base de una dieta saludable es el consumo de muchas verduras frescas, siendo ideales las ensaladas.

Para preparar esta receta, necesita los siguientes ingredientes:

Para ensalada:

  • una mano con valeriana
  • 2 hojas de lechuga picadas
  • 4-5 tomates cherry cortados por la mitad
  • 2 rábanos en rodajas
  • medio pimiento rojo cortado en tiras
  • una cucharada de aceite de oliva
  • sal
  • 1-2 cucharadas de jugo de limón.
  • 500 g de pechuga de pollo cortada en tiras aproximadamente del mismo tamaño
  • 100 g de pan rallado
  • 100 g de harina
  • 2 huevos batidos
  • 40 g de semillas de sésamo
  • orégano
  • tomillo
  • Romero
  • sal y pimienta.

La harina, el pan rallado y las semillas de sésamo se colocan en recipientes separados.

El horno debe precalentarse a 200ºC.

Condimente las tiras de pollo con sal, pimienta, orégano, tomillo y romero y déjelas reposar durante 20-30 minutos.

Luego páselos por harina, huevo, pan rallado, huevo y semillas de sésamo, sacudiendo suavemente el exceso de harina o pan rallado.

Coloque los trozos de pechuga de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, dejando poco espacio entre los trozos.

Coloca la bandeja en el horno durante 40 minutos. Si tiene una función de ventilación en el horno, enciéndala.

Mientras tanto, prepara la ensalada, mezclando todos los ingredientes mencionados en un bol.

El pollo está listo cuando esté ligeramente dorado.

Sirve 2-4 tiras de pollo con sésamo junto a la ensalada.

El pollo se puede comer tanto frío como caliente. Es ideal para empacar.


Recetas de camelia, blog culinario

Una ensalada siempre es bienvenida, pero solo si la comes apenas comienza a perder sus propiedades. No puede soportarlo de todos modos. Los chicos han estado a mi lado desde que empecé a hacerlo y están esperando que empiece la meta. Parece una ensalada pequeña en la imagen, pero es suficiente para tres personas. Veamos qué pongo en esta ensalada.

-1 lechuga
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-2 tomates grandes
-200 g de aceitunas negras
-1 cebolla morada
-250 g de jamón york
-100 g de maíz enlatado
-1 limón
-aceite de oliva
-sal

Lave bien todas las verduras. Cortamos finas tiras de lechuga,

cortamos los tomates como una ensalada de tomate,

cebolla morada en rodajas,

jamón york cortado en cubitos,

Luego toma el limón y exprime toda la ensalada, agrega sal, aceite de oliva y mezcla.


Método de preparación

1. Pelar las patatas cocidas y cortarlas en cubos muy pequeños, que se colocan en un bol.

2. En una sartén, sofreír el tocino durante 2 minutos, cortar en tiras y agregar caliente, sobre las papas en el bol.

3. Lavar los tomates y cortarlos en cubos, que se colocan en un bol junto con el pimiento morrón, se lavan, se limpian de pepitas y se cortan en rodajas, y el jamón de pollo se corta en tiras.

4. Con aceite, jugo de limón, sal y 1 cucharadita de sal hacer una salsa que se pone por toda la mezcla

Ensalada de pollo con apio

Hervir la pechuga de pollo. Lo tocamos pequeño. También picamos los pepinos. Ponemos el apio en el rallador

ENSALADA DE PATATAS CON SALCHICHAS

Hervir las patatas durante 30 minutos en agua con sal y un poco de limón para que no se desmoronen. Guisantes también


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