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Piftelute con salsa blanca

Piftelute con salsa blanca

Primero preparamos las albóndigas.

En un bol poner la carne picada, el perejil finamente picado, las patatas ralladas, el huevo, el pan rallado empapado en leche y escurrido bien. Mezclar bien. Dejar enfriar la composición durante 10-15 minutos y luego hacer albóndigas que se enrollan en harina y sofreír en caliente. petróleo.

Engrasar una fuente de horno con mantequilla y colocar las albóndigas, poner trozos de queso y verter encima la salsa Bechamel.

Mete el plato en el horno a 180 grados por 20 minutos, saca el bol y pone el perejil y déjalo en el horno por otros 10 minutos.

Servir caliente.



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