Nuevas recetas

Pulpa de cerdo en hojas de col

Pulpa de cerdo en hojas de col


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vi la pierna de cerdo en hojas de repollo en Mihaela 63. Me pareció interesante el plato. Y como tenía un trozo de pierna de cerdo campestre en el congelador, fui por el plato. No lo siento. ¡El plato está delicioso!

  • un trozo de pierna de cerdo (aproximadamente 1 kg.)
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 hojas grandes de chucrut

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pulpa de cerdo en hojas de col:

Poner la manteca en un bol y mezclar bien con las especias.

La pieza de pierna de cerdo lavada y seca se engrasa con manteca de cerdo.

Vístelo bien con hojas de col.

Tomar un cuenco de cerámica, que haya estado lleno de agua durante 20 minutos y poner la pulpa en él.

Pon el plato tapado en el horno durante una hora.

Retira el plato del horno, saca las hojas de col y colócalo en el horno sin tapa, para dorar la carne.

Sirve con la guarnición, pero también sin ella.

¡Buen apetito!

Sitios de consejos

1

Le agregué sal porque mi repollo no es muy salado.