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El aeropuerto de Madrid-Barajas obtiene un cambio de imagen culinario de 25 millones de euros con el nuevo GastroHub

El aeropuerto de Madrid-Barajas obtiene un cambio de imagen culinario de 25 millones de euros con el nuevo GastroHub

El aeropuerto de Madrid se ha convertido ahora en un centro gastronómico con un menú diseñado por el célebre chef Paco Roncero

GastroHub ofrecerá de todo, desde tapas tradicionales hasta cocina moderna y exclusiva.

Después de un amplio cambio de imagen de 25 millones de euros, Aeropuerto de Madrid-Barajas ahora no es solo un centro para llegar a su destino; también es un destino culinario en sí mismo. El nuevo Gastrohub, un espacio gastronómico de 2700 pies cuadrados liderado por el famoso chef Paco Roncero, recién inaugurado dentro del aeropuerto. El nuevo centro gastronómico, que tiene capacidad para 123 comensales, fue posible gracias a una inversión de 506.000 euros por parte de Areas, empresa líder en alimentación, bebidas y travel retail.

Los viajeros pueden elegir entre una zona de bar comedor, un menú a la carta o un menú fijo. Algunos aspectos destacados del menú incluyen la cocina clásica española como las patatas bravas y las tortillas españolas; cocina moderna como callos a la madrileña, potaje a la madrileña y pierna de ternera; y favoritos continentales como perros calientes y sándwiches abiertos.

“GastroHub es un concepto que hasta ahora no se había implementado en el aeropuerto de Madrid: un híbrido entre bar de tapas y restaurante”, dijo el chef Paco Roncero, premiado líder de la cocina española de vanguardia. “Tienes la opción de comer unas ricas tapas un poco más originales que las tradicionales, pero con todo el sabor de la receta antigua; o siéntese y disfrute de un almuerzo relajado con algunos platos deliciosos para elegir ".


Ver el vídeo: La guerra del embalaje de maletas en el aeropuerto de Barajas (Enero 2022).