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Receta de pastel de chocolate navideño

Receta de pastel de chocolate navideño


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Pastel de chocolate

Esto fue realmente fácil de hacer y probó fuera de este mundo, y puedes hacerlo no solo para Navidad. Decora como más te guste.

10 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 tarta

  • 200 g (7 oz) de mantequilla
  • 200 g (7 oz) de azúcar en polvo
  • 175 g (6 oz) de harina con levadura
  • 30 g (1 oz) de cacao en polvo sin azúcar
  • 4 huevos
  • 50 g (2 oz) de malvaviscos, derretidos
  • 100 g (4 oz) de chispas de chocolate

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 25min› Listo en: 45min

  1. Batir la mantequilla y el azúcar, luego agregar los huevos, batiendo bien después de cada adición, hasta que estén suaves y esponjosos. Incorpora la harina y el cacao. Divida la mezcla entre dos moldes redondos para tarta de 20 cm (8 pulgadas) engrasados.
  2. Hornee en el estante del medio de un horno precalentado a 180 C / Gas 4 durante 25 a 30 minutos, luego retírelo del horno y enfríe completamente.
  3. Cuando se enfríe, en la mitad de la esponja esparza los malvaviscos derretidos. Cubra con la otra esponja.
  4. Derretir las chispas de chocolate en un recipiente resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua apenas hirviendo. Revuelva hasta que quede suave y derretido.
  5. Vierta chispas de chocolate derretidas sobre su pastel de chocolate, espere 10 minutos y luego agregue sus decoraciones preferidas

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Si tiene algún problema, mire el video en el enlace de arriba debajo de la receta o contácteme aquí, realmente sabía muy bien, le dimos uno de todos modos y lo mantuvimos el 10 de diciembre de 2016


35 recetas fáciles de pasteles navideños para tu mesa de postres navideños

Disfrute de una porción (o tres) de estas increíbles recetas de pasteles navideños.

Pocas cosas van mejor juntas que la Navidad y la comida increíble. Una fiesta navideña clásica incluye deliciosos platos principales, guarniciones como puré de papas y coles de Bruselas y, si tiene suerte, una mesa de postres navideños que llevará su celebración navideña al siguiente nivel. Y el hecho de que la cena de Navidad reciba tanta atención no significa que pueda dejar que el postre de Navidad se quede en el camino. Estos pasteles navideños fáciles se verán increíbles en su mesa de postres, y seguramente los disfrutarán los invitados, jóvenes y mayores. Ya sea que desee algo colorido y brillante como un pastel de terciopelo rojo o algo innovador y nuevo como un bizcocho de galletas con chispas de chocolate, estas son las mejores recetas de pasteles navideños para hacer este año y todos los años. Pero tenga cuidado: si prueba uno de estos increíbles pasteles navideños, es probable que su familia lo siga solicitando durante todo el año.


Los 35 mejores pasteles navideños que te ayudarán a sentir el espíritu navideño

Es la época más maravillosa del año, ¡especialmente si te encantan los postres! Las galletas navideñas están en todas partes y también el dulce aroma del chocolate, la menta y el pan de jengibre. Sin embargo, no tienes que limitar tu lista de postres navideños a solo galletas: estas mejores recetas de pasteles navideños son una excelente manera de sorprender a tu familia con algo nuevo y especial y mdash, ¡solo mira el pastel de leña navideña de Ree Drummond!

Si está buscando hacer un pastel de Navidad impresionante, inspírese en los sabores y platos navideños que ya conoce y ama. Piense en todos los dulces y bebidas que le vienen a la mente en esta época del año: nueces especiadas, caramelos de menta, dulce de chocolate, chocolate caliente, vino caliente y ponche de huevo. ¡Convertirlos en un hermoso pastel para compartir con familiares y amigos es la parte divertida!

Si está buscando una forma especial de completar su cena de Navidad este año o simplemente desea cambiar sus galletas habituales, definitivamente encontrará una receta de pastel de Navidad en esta lista que se ajuste a sus necesidades. Es posible que descubra que le gusta decorar un pastel navideño tanto como decorar galletas de Navidad. Además, ¡una buena rebanada de pastel se combina igual de bien con un vaso de leche para Santa!


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Para la esponja

Separar los huevos. Batir las claras de huevo con el jugo de limon hasta que se formen picos suaves. Gradualmente gotear en el azúcar y continuar golpeando hasta el mezcla es firme y brillante y forma picos rígidos. Batir el yemas de huevo y doblar hacia adentro. Mezcla los harina y cacao, tamizar sobre el mezcla y pliéguelo. Extienda el mezcla en un bandeja de hornear alineado con papel de horno y hornear en un horno precalentado (200 ° C / 400 ° F con calor superior e inferior) durante unos 12 minutos. Sacar del horno, soltar el borde del bizcocho y dejar enfriar.


Pastel de chocolate de la casa de Navidad

Precaliente el horno a 180 & ordmC / marca de gas 4. Engrase y forre un molde rectangular para pastel de 22 cm x 32 cm y un molde para pan de 2 libras. En un bol, mezcle el cacao, 125 ml de agua hirviendo y aceite de girasol. Deje enfriar un poco.

En un tazón grande, use un batidor de mano eléctrico para batir la mantequilla derretida, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que estén pálidos y suaves. Batir 1 de los huevos y 1 cucharada de harina hasta que quede suave, luego repita con los huevos restantes. Batir la mezcla de cacao y aceite, luego incorporar el resto de la harina y el polvo de hornear.

Vierta una fracción de 14 de la mezcla en el molde para pan y el resto de la mezcla en el otro molde. Hornee por 50 minutos, luego saque el bizcocho del horno. Dejar enfriar en la lata durante 10 minutos, luego desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Deje que la torta más grande se cocine durante 25 minutos más hasta que suba y la torta salte hacia atrás cuando se presione ligeramente. Cuando esté listo, colóquelo en una rejilla. Pasados ​​los 10 minutos, sácalo de la lata y déjalo enfriar por completo.

Mientras tanto, haz la crema de mantequilla. Batir la mantequilla con un batidor de mano eléctrico hasta que esté suave y esponjosa. Agrega poco a poco el azúcar glass y bate hasta que quede suave.

Recorta el bizcocho de 22 cm x 32 cm para que los lados queden rectos. Coloque sobre una superficie de trabajo y corte dos trozos de bizcocho de 11 cm de ancho de un extremo. De la tira restante de pastel, corte dos trozos de 5 cm de largo, uno para la chimenea y el otro para el porche. Te quedará un pequeño trozo de pastel. Corta una cuña triangular de la parte inferior de la pieza de la chimenea. Este será el techo del porche. Emparede las dos piezas de 11 cm de ancho juntas a lo largo con un poco de crema de mantequilla (una encima de la otra) para formar la parte principal de la casa.

Con un cuchillo de sierra, nivele la superficie del bizcocho, luego córtelo en diagonal a lo largo. Dale la vuelta a las piezas para que los lados rectos se toquen, luego empareda las piezas con un poco de crema de mantequilla para hacer el techo. Coloque la parte de la casa del pastel en una tabla de pastel grande y cubra la parte superior y los lados con la mayor parte de la crema de mantequilla. Cubra la pieza del porche con la crema de mantequilla restante y reserve.

Amasar el glaseado amarillo y blanco. Espolvoree una superficie con azúcar glas y extienda el glaseado hasta un grosor de 4 mm para que tenga una forma rectangular lo suficientemente grande como para cubrir la parte de la casa del pastel. Use el rodillo para cubrir el glaseado sobre el pastel, luego alise para hacer una superficie uniforme. Recorta cualquier exceso. Vuelva a enrollar los recortes a un grosor de 3 mm y utilícelos para cubrir el porche. Cepille un lado del porche con un poco de agua y presione contra el frente de la casa para sujetarlo, luego agregue un trozo de palo de menta como umbral.

Para hacer el ganache de chocolate, derrita el chocolate en un recipiente sobre una olla con agua hirviendo. Retire del fuego y agregue la crema doble, luego transfiera al congelador durante 20 minutos para que se enfríe y espese. Extienda la mayor parte del ganache de chocolate sobre el techo y coloque un poco sobre la parte principal de la casa. Deberá dejar un poco a un lado para la chimenea y el techo del porche. Levante con cuidado el techo con dos cuchillos de paleta largos y colóquelo en la casa.

Presione suavemente los palitos de menta crujientes en cada extremo del techo, ajustándolos a medida que avanza (use los recortes para las esquinas). Coloque la chimenea en su lugar con el corte triangular hacia abajo, de modo que encaje perfectamente en el techo. Cúbrelo con un poco del ganache restante.

Presione en una fila de chocolate y menta adelgaza a lo largo de la parte inferior de un lado del techo, luego continúe hasta la parte superior, superponiendo cada fila a medida que avanza. Repita en el otro lado. Usa una espátula pequeña para alisar la ganache en la chimenea y agrega un poco de detalle.

Para hacer el techo del porche, esparce el ganache restante sobre el trozo de pastel triangular, luego decora con pequeños trozos de palitos de menta crujientes y dos finas de menta de chocolate. Pégalo en su posición en la parte superior del porche.

Amasar suavemente 25 g de cada uno de los glaseados negro, verde y rojo hasta que los colores se vean jaspeados. Espolvoree una superficie con azúcar glas y extienda hasta obtener un grosor de 3 mm, luego corte cuatro formas de ventana, cada una de aproximadamente 5 cm x 4 cm. Extienda 25 g de glaseado rojo hasta un grosor de 3 mm y corte una puerta de 5 cm x 4 cm. Con la parte posterior de un cuchillo, marque ligeramente en algunas líneas para hacer paneles de la puerta, luego enrolle un pequeño trozo de glaseado negro en una bola y presione la puerta para el pomo de la puerta. Fije la puerta y las ventanas al pastel con un poco de agua.

Ponga & frac14 del glaseado real en una manga pastelera equipada con una pequeña boquilla redonda. Coloca los detalles del marco de la ventana y los carámbanos alrededor de la parte superior de la chimenea y el porche. Use pequeños puntos de la formación de hielo real para unir algunos de los destellos de copos de nieve alrededor del borde del techo y la chimenea, las decoraciones de acebo sobre el porche y en las esquinas de la casa, y algunos de los granos de chocolate alrededor de la puerta.

Usa el resto del glaseado rojo y negro para enrollar y moldear las piernas y botas de Santa & rsquos, uniéndolos con un poco del glaseado real. Coloque las patas en su lugar encima de la chimenea. Usa el glaseado verde restante, el brillo plateado, algunos de los granos de chocolate y los destellos de copos de nieve para hacer los árboles de Navidad.

Use el glaseado real restante para cubrir la tabla de la torta, haciendo picos con el lado plano de un cuchillo. Agrega el muñeco de nieve y los árboles y termina con una capa de nieve de azúcar glas.


Pastel De Frutas De Chocolate

Casi he terminado con mi juerga de repostería navideña. Horneé un gran lote de pastel de frutas de chocolate durante el fin de semana. La mayoría de las golosinas horneadas se han envuelto y regalado a familiares y amigos. Durante esta época del año, suelo hornear un pastel de frutas tradicional. Esta temporada decidí hornear una receta de pastel de frutas con chocolate usando la mezcla de frutas mixtas que había preparado el año anterior. Me alegro de haber horneado este pastel que estaba increíblemente delicioso.

Este pastel de frutas navideño fue muy fácil de hacer, ya que no tuve que preparar el caramelo. Un pastel de frutas de chocolate pecaminosamente rico con frutas mixtas que se han macerado en ron durante más de un año, cacao en polvo y especias mixtas. Adapté la receta de pastel de chocolate y cereza de David Lebovitz & # 8217. Disfruté horneando este pastel que tiene la decadencia escrita por todas partes. La preparación de frutas mixtas para pastel de frutas se puede encontrar en mi publicación de recetas de pastel de frutas. Puede dividir la receta a la mitad para hacer dos pasteles 9 y # 8243. Con la receta siguiente, hice cuatro panes, dos pasteles redondos de 4 y # 8243 y un pastel redondo de 6 y # 8243.


30+ de las mejores recetas de pasteles de Navidad

Hemos elaborado muchas recetas de pasteles navideños a lo largo de los años. Desde chocolate y cereza hasta ginebra y té, aquí están nuestros favoritos.

Si estás haciendo tu propia tarta navideña, hay muchas recetas con giros, como nuestra tarta navideña con té y ginebra o nuestra tarta navideña con chocolate y cereza.

O puede optar por nuestro tradicional y mejor pastel de Navidad.

Recuerde que Stir Up Sunday es el 21 de noviembre de este año. Feliz horneado.

Divertidos de modelar y más fáciles de lo que piensas, estos petirrojos durmiendo hacen un pastel muy lindo.

Para nuestro pastel de Navidad de este año, hemos empapado nuestra fruta en ron y mantequilla para darle un final cálido y cremoso. Deja que este bizcocho madure para sacarle el mejor sabor.

Una idea de decoración simple y elegante para lucir su pastel de Navidad y ndash hemos agregado nuestras galletas Amaretti para un regalo extra comestible. El truco para una buena cristalización es pintar ligeramente con clara de huevo y dragar generosamente con azúcar en polvo.

Un pastel del que realmente puedes estar orgulloso, decadente con un buen factor de sabor afrutado. Necesita remojar la fruta durante la noche, así que no olvide tener esto en cuenta.

Este pastel de Navidad trae el factor sorpresa. Los árboles de color verde brillante son muy fáciles de hacer y, todos juntos, crean una cobertura de bosque mágica para su pastel de Navidad. ¡No olvide dar tiempo para que los árboles se establezcan durante la noche!

Agregar chocolate negro y cerveza negra lo convierte en un pastel rico y jugoso que se anima con una pizca generosa de especias y ralladura picante. Deliciosamente húmedo, no necesita ser alimentado mientras madura.


Resumen de la receta

  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 onzas de colorante rojo para alimentos
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso, tamizada
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 taza de leche
  • 5 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 taza de azucar blanca
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Engrase dos moldes redondos de 9 pulgadas. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Haz una pasta de cacao y colorante alimentario. Dejar de lado.

Combine el suero de leche, la sal y 1 cucharadita de vainilla. Dejar de lado. En un tazón grande, mezcle la manteca y 1 1/2 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la mezcla de cacao. Batir la mezcla de suero de leche alternativamente con la harina, mezclando hasta que se incorpore. Mezcle el bicarbonato de sodio y el vinagre, luego mezcle suavemente en la masa del pastel.

Vierta la mezcla en los moldes preparados. Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio. Deje enfriar completamente antes de glasear. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Para hacer glaseado: En una cacerola, combine la leche y 5 cucharadas de harina. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Dejar enfriar por completo. Batir la mantequilla, 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de vainilla hasta que esté suave y esponjosa, luego agregue la leche enfriada y la mezcla de harina, batiendo hasta que el glaseado alcance una consistencia esparcida.


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