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Pon la botella en el horno con cerveza.

Pon la botella en el horno con cerveza.


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Lavar bien el pollo y ponerlo en un bol lleno de cerveza y ajo machacado.

Debe tener una muesca.

Dejar en la nevera 12 horas.

Coloque el pollo en una botella de cerveza de medio litro que esté llena de agua.

En las muescas hechas, poner trozos de ajo y pimienta.

Hacer una salsa con un poco de cerveza, sal, pimienta, romero, tomillo y un poco de aceite y engrasar bien el pollo con un cepillo.

El pollo se coloca en una bandeja de pie sobre el vaso sobre el que se coloca.

Ponga agua, 1 taza, en la sartén y póngala en el horno a 180 grados durante 115 minutos.

¡Buen apetito!


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